Цикл виробничих занять в навчальних лабораторіях завжди завершується перевірочними роботами.
Учні 13 групи, які навчаються професії “Кухар” 3 розряду, під керівництвом майстра виробничого навчання Ніни Годонюк, провели підсумковий урок, враховуючи перелік тем навчального року.
Здобувачі освіти самостійно виконали ряд складних комплексних робіт з технологічного процесу приготування страв. Працювали учні згідно технологічних карточок на страви та із зазначеним набором продуктів. Для дегустації були презентовані страви: овочеві, сирні, м’ясні, рибні, макаронні, круп’яні, бобові, з субпродуктів та різновиди перших страв.
Рівень професійних вмінь та навичок оцінювала комісія в складі: директора училища, методистів, майстрів виробничого навчання.
Дорогі здобувачі освіти 13 групи! Успіхів вам у освоєнні кухарської справи. У вас ше багато часу для надхнення, вдосконалення, мрій та професійного росту. Використовуйте навчальний час корисно та результативно.
|
|