Учениці 41 групи отримали перемогу на Всеукраїнському кулінарному конкурсі
Клопітка, наполеглива праця завжди дає результат. Неодноразово учні та учениці Вищого професійного училища № 42 м. Погребище показують відмінні професійні досягнення.
Вітаємо учнів випускної 41 групи з професії «Кухар, кондитер», які здобули перемогу на Всеукраїнському кулінарному конкурсі рецептів «Гарбузовий маєток 2023», який проходив у місті Дніпро.
Шевчук Катерина виборола ІІІ місце в категорії «Десерти з гарбуза» а Хоменко Вероніка ІІІ місце в категорії «Салати та закуски з гарбуза».
Досить високі результати показали Гасюк Анна в категорії «Основні страви» та Єраскова Вікторія «Десерти з гарбуза».
Дана перемога – це запорука та добрий знак роботи педагогічного колективу училища та їхнього майстра виробничого навчання Ольги Шиян.
Особливість конкурсу полягала у створенні автентичного рецепту, підбору інгредієнтів, приготуванні, наявності кулінарних «фішок», подачі страв чи кондитерського виробу з гарбуза.
За підсумками у конкурсі взяли участь 110 навчальних закладів України. Загальна кількість учасників становила 366 осіб, з них: молоді кухарі, учні – 122 учасники, майстри виробничого навчання, викладачі – 223 учасники, аматори – 12 учасників, шеф-кухарі – 3 учасників; ОТГ – 6 учасників.
Майстри виробничого навчання Ольга Шиян, Людмила Очеретяна змагалися в категорії «Салати та закуски з гарбуза».
Організатори конкурсу висловили подяку директорці училища Тетяні Каменщук та учасникам конкурсу за активну соціальну позицію, внесок у розвиток, підтримку та соціалізацію національних гастрономічних традицій, створення і написання гастрономічної історії України та за високий рівень професійного навчання здобувачів освіти.
Приємно, що створенні нами рецепти будуть використані у щорічній програмі «Гастрономічні сімейні традиції України» та у кулінарному довідникові «Гастрономічний код нації». Також, вони будуть розміщенні у друкованому варіанті книги «Гастрономічний код нації», що буде в наявності у міських центральних бібліотеках міст України. Один екземпляр даної книги буде надіслано у всі навчальні заклади. Також планується створення електронного варіанту книги для поширення серед української діаспори в інших країнах світу.
Учасники конкурсу щиро дякують за підтримку та допомогу у підготовці до конкурсу директорці училища Тетяні Каменщук.
Висловлюємо подяку майстрам виробничого навчання Ользі Шиян та Людмилі Очеретяній за участь у даному конкурсі та професійну підготовку кваліфікованих кухарів, кондитерів.
За професійну фотозйомку та надсилання матеріалів дякуємо Наталії Кияниці.
Ніні Годонюк, Ніні Хлівній, Світлані Голубенко дякуємо за надання сировини гарбузів сорту «Хоккайдо» та «Банановий».
Бажаємо нашим переможцям і надалі досягати найвищих вершин своєї професійної діяльності!