Професійний вернісаж

В цій рубриці дізнаєтесь більше про дуже привабливу, а точніше про саму «смачну» професію, якій навчають в училищі – це професія кухаря, кондитера.

Вже стало непорушною традицією, що осінньої пори свої надбання та досягнення представляють майбутні кулінари під керівництвом вимогливих наставників. Цьогоріч програма заходів була як завжди різноманітною, пізнавальною та насиченою. Учні І, ІІ, ІІІ та ІV курсів навчання в єдиному пориві долучилися до видання тематичних газет, участі в професійних вікторинах, конкурсах, проявляли неабияку обізнаність на теоретичних та практичних заняттях. Та особливою родзинкою серед усіх проведених заходів виявився конкурс професійної майстерності. Саме цей конкурс є мірилом фаховоїпідготовки, творчого підходу до вирішення поставленого завдання та самобутності кожного з учасників. Участь в програмі конкурсу приймали учні 24 та 41 груп. Згідно розробленої програми, учасникам на першому етапі необхідно було вирішити тестові завдання, а на другому, приготувати визначену жеребом страву. Як ви бачите з представлених фотографій, випробування для учнів виявилися цікавими і не залишили їх без позитивних вражень і нового досвіду.

За результатами конкурсу,відповідно до рішення журі переможцями стали: серед учнів другого курсу: Алекєєва Інна, Унгурян Анастасія, та Базелю Олена. Серед четвертокурсників: Дембавська Марина, Ковальчук Марія, Даценко Оксана, Гапа Оксана, Черкас Борис, Горобець Анна.
Віриться в те, що в майбутньому отримані учнями знання та практичні вміння додадуть їм життєвої впевненості та стануть гарним стимулом для подальшого вдосконалення.

Кухар є професія смачна,
Вона потрібна для життя!
Хороший кухар як художник,
Що красоту не забува.
Як модельєр диктує моду,
Так кухар напустив туман,
Диктує смаку він погоду,
«Ас» кухні, істинний гурман.
То не біда, що у плити
Проводим ми свої роки.
Зате даруємо народу
Здоров’я, силу, ну і вроду.
Якщо й Ви хочте гарно готувати,
То слід Вам кухарем би стати.
І наче все займе свої місця,
Бо личить всім професія оця.

Колотуцька Г.І. – голова профільної методичної комісії.