Майстер-клас «Серветка для святкового столу»

З 1 листопада стартував місяць профільної методичної комісії «Кухарів, кондитерів».

Вище професійне училище № 42 м. Погребище  готує висококваліфікованих майстрів своєї справи, які не лише смачно приготують, але й естетично оформлять святковий стіл. Невід’ємним елемент для красивого сервірування столу – є серветка. Саме тому, 08.11.2022 р. майстром виробничого навчання Людмилою Очеретяною було проведено майстер-клас «Серветка для святкового столу», де учні мали змогу докладніше познайомитися з основним  алгоритмом складання серветок та практикувалися створювати художні шедеври. Учасниками майстер-класу стали учні 14,16,23 та 33 груп.

Директорка училища Тетяна Каменщук звернула увагу на те, що важливою складовою професійного зростання учнів – є формування естетичних смаків.  У процесі естетичного виховання важливо навчити учнів розуміти й сприймати красу, вміло поєднувати кольори та форму.

Показ способів складання серветок майстер супроводжувала цікавими повідомленнями про історію походження серветок, правила етикету, види серветок. Найбільше порадувала учасників демонстрація різноманітних способів складання серветок. Учні із задоволенням відтворювали завдання, які перед ними було поставлено. Креативні ідеї кожного були реалізовані.

Всі учасники отримали велике задоволення від майстер-класу, а їхні навики щодо складання серветок для сервірування столу набули більш професійного значення.