МАЙСТЕР –КЛАС «ПЛАСТИЧНИЙ ШОКОЛАД»

Навчитися працювати із шоколадом мріє багато господинь. Зробити це просто, достатньо відвідати майстер-класи, проведенні нашими майстринями виробничого навчання.

Ми переконанні, що кондитерський виріб повинен бути не тільки смачним, а й апетитним, щоб у ласунів при одному його вигляді виникло бажання посмакувати десертом. Саме для  цього наші майстрині всіляко прикрашають приготовленні ними вироби кондитерського мистецтва.

Для прикладу наведено майстер-клас  «Пластичний шоколад» із виготовлення шоколадних квітів, який відбувся напередодні.  Організаторами даного дійства були майстрині виробничого навчання  Леся Сіренко та Ніна Годонюк.

«Кондитерська справа вимагає неабиякої творчості. Техніки оздоблення, що продемонстрували наші майстрині, оригінальні та сучасні. Результатом різноманітних технологій виготовлення є красиві та ніжні квіти, які можна використовувати, щоб урізноманітнити оздоблення тортів, тістечок та для оформлення подарункових шоколадних букетів» – зауважила директорка училища Тетяна Каменщук.

Майстрині досить доступно пояснили технологію виготовлення квітів із шоколаду та разом з учасниками заходу створювали кондитерські вироби. Кожен із задоволенням, власноруч виготовив собі троянду та залишив її на пам’ять, про проведений з користю час.

Хочеться відмітити гарний настрій та слова подяки з якими звернулися учасники майстер-класу до організаторів. По завершенню заходу усі присутні демонстрували приготовленні ними яскраві вироби.

Такі вироби, безперечно, стануть гідною прикрасою будь-якого десерту.