Флористика
Красивий букет квітів приносить багато радості… Чи не так? Адже саме він здатен подарувати особливі емоції та створити незабутнє враження, тому він має бути чарівним, вишуканим та розкішним.
В останні осінні дні, учасники гуртка «Флористика», спробували створити такі букети, продовживши удосконалювати свої флористичні здібності.
На занятті учні дізналися про матеріали для упаковки, закцентували увагу на видах та формах букетів та власноруч спробували зібрати та упакувати квіти. Упаковка квітів має велике значення, адже саме воно створює перше враження та допомагає налаштувати отримувача на святковий настрій, а при виборі пакування варто приділити увагу саме деталям, поєднанні колів та формі букету.
Учні на власному досвіді переконалися, що створити повноцінний букет квітів неможливо без пакувальних матеріалів, адже саме вони надають букету святкового та презентабельного вигляду.
Заняття проведено на базі училища, в рамках співпраці з КЗ «Погребищенський Центр дитячої та юнацької творчості» з метою розкриття творчих здібностей учнів.
День Гідності та Свободи
21 листопада в Україні відзначали День Гідності та Свободи. Одинадцятий рік поспіль дата нагадує про дві знакові для українців історичні події – Помаранчеву революцію 2004 року та Революцію Гідності 2013-го. Під час великої війни цей день – нагода переглянути власні цінності. Пригадати історію нашої боротьби за справедливість. Вшанувати пам’ять загиблих.
Разом з викладачкою історії Ларисою Олійник здобувачі освіти 12, 22 і 34 груп організували в актовій залі ВПУ 42 усний журнал «Свобода народжується у вогні революцій» та розповіли про появу Дня Гідності та Свободи і про те, як розгорталися події в ті буремні дні.
В.о. директора Сергій Тимофійович Погорілий висловив переконання, що в Україні росте гідне покоління молоді, яка буде розбудовувати нову, незалежну і вільну державу. На підтвердження своїх слів він вручив грамоти кращим учням училища, які достойно представили наш навчальний заклад на спортивних та професійних конкурсах, змаганнях.
Єдність і свобода роблять нас гідними дітьми нашої країни. Зберігаймо та оберігаймо цей скарб! А наша сильна і демократична Україна буде берегти та захищати нас.
Конкурс професійної майстерності
У Вищому професійному училищі 42 вже стало доброю традицією проводити щорічні конкурси професійної майстерності в групах кулінарного профілю по професії кухар, кондитер.
Цей навчальний рік не став винятком, в період проведення місяця методичної комісії кухарів, кондитерів, свій професіоналізм, майстерність продемонстрували учні ІІІ та IV курсів.
Конкурс професійної майстерності серед учнів проводиться з метою підвищення якості професійної майстерності, виявлення та підтримки обдарованої молоді, посилення інтересу до поглибленого вивчення предметів професійно-теоретичної підготовки і набуття досвіду та вдосконалення професійних навичок.
Умови конкурсу передбачали такі етапи випробувань: 1) виконання теоретичного завдання (в тестовій формі); 2) виконання практичного завдання, що включало приготування котлети по-київські з складним гарніром та салат з курки.За результатами конкурсу, відповідно до рішення журі, переможцями стали 1 місце розділили між собою учениці 34 групи Нагорняк Владислава та Хоменко Богдана, 2 місце учениця 41 групи Продиус Яна, 3 місце Литовченко Інна.
Випробування для учнів виявились цікавими і не залишили їх без позитивних вражень і нового досвіду. Варто зазначити, що такі конкурси виявляють помилки, які потрібно враховувати при набутті навичок майбутнього кваліфікованого робітника. А також, не можеш важливо, дають змогу кожному учаснику зануритись у пізнавальний світ професії, оволодіти відповідними професійними компетентностями та отримати безліч позитивних емоцій.
Кулінарний гурток «Коло друзів»
На гурткових заняттях здобувачі освіти отримують додаткові знання, навички з технології приготування їжі, удосконалюють вміння працювати колективно та самостійно. Кулінарний гурток об’єднує однодумців, бажаючих закріпити, поповнити свої знання в галузі кулінарії.
Тематика гурткових заннять різна від простих до складних. Учні 23 групи разом з майстром виробничого навчання Ольгою Шиян на черговому занятті вдосконалювали навички в приготуванні страв української кухні, зокрема приготування вареників з різними начинками. Розкачували та формували вареники різними способами, ділилися секретами приготування прісного тіста, начинок.
Додаткові знання, вміння, навички завжди стануть потрібні майбутнім кваліфікованим фахівцям. Вільний час можна провести позитивно, результативно, корисно та смачно, що і роблять кожну третю середу щомісяця, учасники кулінарного гуртка «Коло друзів».
